Receta del Día | Nuggets de Pollo Caseros Fáciles

 

Imagen Nuggets de Pollo Caseros Fáciles


Receta del Día |  Nuggets de Pollo Caseros Fáciles 



Nuggets de pollo caseros. Una comida rapida , facil de hacer y muy rica. Olvídate de los restaurantes de comida rapida con estos nuggets que, sin duda serán más sanos y sabrosos.



Los Nuggets de pollo caseros, son una especie de mini-hamburguesita de pollo empanada, originaria de Estados Unidos y de una textura y un sabor excepcionales. Seguro que las has probado en algún restaurante de comida rapida. 


Aquí,vamos a hacer unas caseras que, sin duda, no dejarán indiferente a nadie. Especialmente al público más joven. Como siempre que hacemos algo en casa, te van a quedar mucho mejor que las que probablemente puedas comer en restaurantes de comida rápida.


 Veamos cómo hacer unos nuggets de pollo caseros.


INGREDIENTES

 para dos personas:

 200g de carne picada de pollo

 Un chorrito de leche

 Una rebanada de pan de molde

 Opcionalmente, una loncha de queso blando, tipo Sandwich

 Harina, huevo y pan rallado para empanarlas.

 Aceite de oliva

sal y pimienta

1.- Ponemos en un bol la carne picada de pollo y salpimentamos. Después, quitamos la corteza a la rebanada de pan de mole y la añadimos al bol junto a la carne picada. Añadimos un chorro de leche. La miga y la leche, serán lo que les de esa cremosidad que queremos, al interior de la nugget de pollo. Añadimos, si lo deseamos, el queso y mezclamos todo con ayuda de la mano o una cuchara, hasta que quede todo bien integrado. Después, se puede dejar reposar unos minutos en el frigorífico para que se compacte la masa.


2.-Ahora, con la mano, cogemos una pequeña porción de la masa, la aplastamos un poquito, dándole esa forma característica de nugget y la pasamos por harina, huevo y pan rallado (por ese orden).


3.- Las freímos en abundante aceite de oliva a fuego fuerte. Retiramos y dejamos reposar durante 1 minuto en papel absorbente. Y ¡ya están listas! Un plato de comida rapida hecho en casa, cosa que siempre es de agradecer.

Imagen Nuggets de Pollo Caseros Fáciles


Como sugerencia, puedes servir las nuggets de pollo caseroscon una salsa barbacoa y con unas buenas patatas fritas.

Fuente: